关于拉卡拉POS机不刷卡是否会产生手续费的问题，我们可以明确地说：拉卡拉POS机在不进行刷卡交易的情况下，不会产生任何手续费。

首先，我们要理解拉卡拉POS机的基本工作原理。拉卡拉POS机是一种电子支付终端，它主要通过刷卡、扫码等方式进行交易，并在此过程中收取一定比例的手续费。这些手续费是基于实际完成的交易金额来计算的，也就是说，只有当交易成功并且资金发生流动时，才会产生手续费。

具体来说，当顾客使用信用卡或借记卡在拉卡拉POS机上刷卡时，商户会根据交易金额支付一定比例的手续费。这个费率是事先设定好的，根据卡种的不同而有所差异。例如，信用卡的费率可能会稍高于借记卡。但无论如何，只有当交易实际发生时，这些费用才会被收取。

对于拉卡拉POS机而言，如果它没有被用于任何交易，无论是刷卡还是扫码，那么就不会产生任何手续费。这意味着，即使商户购买了拉卡拉POS机并进行了安装和配置，但只要没有实际使用它进行交易，商户就不需要支付任何费用。

因此，我们可以得出结论：拉卡拉POS机在不进行刷卡交易的情况下，不会产生任何手续费。这为商户提供了极大的灵活性，使他们可以根据实际需求来决定是否使用POS机进行交易。