在探讨为何不建议办理手续费过低的POS机时，我们首先需要明确POS机作为现代商业交易的重要工具，其手续费是维持支付系统稳定运行和服务质量的关键因素之一。虽然低手续费看似能直接降低商户的经营成本，但实际操作中，往往隐藏着多方面的考量与风险。

首先，手续费过低的POS机可能预示着服务质量的不稳定。支付行业需要投入大量资源用于技术研发、系统维护、风险控制及客户服务等方面，以确保交易的真实、安全、高效。过低的手续费可能意味着服务提供商在成本控制上过于严苛，从而牺牲了服务质量或技术投入，进而影响交易的稳定性和安全性。

其次，存在合规风险。支付行业受到严格的监管，手续费是支付机构遵循监管要求、确保业务合规运营的重要收入来源之一。手续费过低可能意味着支付机构在合规性上有所妥协，如未能充分履行反洗钱、反恐怖融资等法定义务，给商户带来潜在的法律风险。

再者，低手续费POS机往往伴随着附加条件或隐性费用。部分机构为了吸引客户，以极低的名义手续费为诱饵，但在后续使用中可能通过提高提现手续费、设置交易限额、强制绑定其他金融产品等方式变相增加商户成本，最终并未实现真正的成本降低。

综上所述，选择POS机时，商户应综合考虑手续费、服务质量、合规性及潜在成本等多方面因素，而非单纯追求手续费最低。一个稳定、安全、合规且服务优质的POS机，虽可能在手续费上略显高出，但能为商户带来更长远、更可靠的利益保障。因此，不建议盲目追求手续费过低的POS机，而应选择那些能够平衡成本效益与服务质量的产品。