在选择大POS机与电签POS机时，需根据实际需求和使用场景进行权衡。大POS机通常适用于中大型商户，因其功能全面、稳定性强，能够支持多种支付方式，如刷卡、扫码、NFC等，且具备打印小票的功能，适合交易量较大、对支付体验要求较高的场景。此外，大POS机的硬件配置较高，能够满足复杂的业务需求，但其体积较大，便携性较差，且初期投入和维护成本较高。

电签POS机则更适合小微商户或个人使用，其特点是体积小巧、便于携带，且操作简单，能够满足基本的刷卡和扫码支付需求。电签POS机通常采用电子签名替代纸质小票，符合环保趋势，同时也降低了耗材成本。然而，其功能相对单一，处理复杂业务的能力较弱，且对网络环境的依赖性较强。

总体而言，大POS机适合对支付功能和服务质量要求较高的商户，而电签POS机则更适合追求便携性和低成本的小微商户。在选择时，商户应综合考虑自身的交易规模、业务需求以及预算，选择最适合的POS机类型，以提升支付效率并优化用户体验。